Почти как в детстве: картошечка с лучком (на новый лад) - и получился уже салатик
А заедали мы его красной рыбкой.
Описывать, я думаю, особого смысла нет, и так всё очевидно.
Ингредиенты:
- молодой картофель
- ростки гороха (свежие)
- брокколи
- стручки гороха
- лук шнитт
- петрушка кучерявая
- соль
- перец
- масло оливковое
Заправка: пучок мелко порезанного лука и пучок петрушки растереть с солью и перцем (я делала в ступке), добавить оливковое масло. Получается гораздо ароматнее, чем если бы просто порезать зелень. В этом салате главное не переварить овощи (стручки гороха и брокколи) - должно немного похрустывать.
Мы хрустели с большим удовольствием:))
Комментариев нет:
Добавлять новые комментарии запрещено.